我在向总包单位承包绑扎钢筋时，工人出现工伤事故时，我该怎么向总包索赔？

主要是看什么事故..有死亡没?
一般的在合同里是约定的,如果是因为施工单位安全防护不到位引起事故,5000以下的费用是劳务公司负责,以上的是施工单位负责,也就是你们班组是不会赔偿的(人道主义除外).如果是班组人员自身原因，如酒后上岗、不戴好安全帽、不系好安全绳、违章操作等引起，那就得劳务公司自己担着了（前提是施工单位已经做好安全技术交底）。你们班组也得有连带责任。
工地上的事情都是能小则小，弄大了对甲方、施工单位、劳务谁都不是好事。

先要分析事故原因，找出事故责任者，再分担事故责任。这样才可以谈索赔。
但通常的做法是，如果伤害不大，损失和赔偿都是先进行友好协商的，不要一上来就要索赔。因为事实上，绝大数安全事故都是因为违规引起的。真正要理赔反而没有能够赔多少。

这种事一般都是私下解决的，总包单位，劳务公司（如果你们也有劳务公司），钢筋老板三方分担，建筑上的合同一般都只是君子协定，只要大家过得去就好了，闹大了劳神费力的。

签合同时,你在计算工价上要加上风险金。工人出现工伤事故时，就在这笔款里出，不出事故就是你的了。因为工程预算里就有这项风险金。安全事故费是按概率计算的。