密封保鲜，保鲜膜主要是为了隔绝空气，阻断水果的氧化作用，从而减缓腐烂的时间。
保鲜盒储存水果可以保鲜：水果如果直接放进冰箱冷藏不仅会有串味的问题，而且会破坏表面新鲜度，利用保鲜盒把它们密封起来再放入冰箱，既保鲜又节省冰箱内部空间。
