冷冻能吧猪肉虫子杀死吗

冷冻是杀不死寄生虫的，尤其是虫卵。就算你把一块受到污染的猪肉冷冻一年也无法杀死虫卵。有问题的肉绝对不能够食用，这是对自己和他人负责。
建议还是应该高温杀灭，五十四摄氏度以上温度加热5分钟可杀死，为了您和家人的健康，还是应该保证所食用的肉类已经充分加热。

猪肉里边的虫子高温能杀死。
　　【猪肉绦虫简介】链状带绦虫也称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫，是中国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。早在公元217年，《金匮要略》中即有白虫的记载，公元610年巢元方在《诸病源候论》中将该虫体形态描述为“长一寸而色白、形小扁”，并指出因炙食肉类而传染。中国《神农本草经》中记录了三种驱白虫的草药。
　　猪肉绦虫的蚴虫即猪囊尾蚴，当人误食生的或未煮熟的含囊尾蚴的猪肉后，囊尾蚴在小肠受胆汁刺激而翻出头节，附着于肠壁，约经2～3个月发育为成虫并排出孕节和虫卵。成虫在人体内寿命可达25年以上。人也可成为猪带绦虫的中间宿主，当人误食入虫卵或孕节后，可在人体发育成囊尾蚴，但不能继续发育为成虫。
　　【灭虫方法】
1、肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，所以吃猪肉保证煮熟即可灭虫。
2、猪肉在-12～13℃环境中，经12小时，其中囊尾蚴可全部被杀死。

**冷冻可以杀死猪肉中的寄生虫**。低温环境会影响微生物的活性，减缓细菌和寄生虫繁殖的速度。将猪肉放入工业冷冻器中，在-20℃以下的温度下保存1-2周的时间，就可以有效消灭猪肉中的寄生虫。然而，冷冻不能杀死所有种类的寄生虫，特别是一些生命力顽强的寄生虫可能只是进入休眠状态，并未真正死亡。
总的来说，为了确保食品安全，建议对肉类进行彻底烹饪，以杀死可能残留的寄生虫和细菌。