从中医角度上说，醋泡花生。应该是生的。生花生。可以吸收促的量大。经过花生和醋产生化学反应后，效果好。可以达到养生目的。
醋泡花生是生花生还是熟花生好
生的。
生花生洗净倒入纯天然酿造米醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。
醋泡花生米是用生花生泡而不是熟花生米
