哦。那时用面包屑做成的。做法：将鸡腿洗净后用擀面杖拍一拍（使其肉质更松），用十三香、料酒、生抽酱油、盐腌制2个小时以上，腌好的鸡腿蘸匀淀粉，然后再蘸取鸡蛋液，最后再拍上面包屑下锅炸制便成了。
用面包糠，一般食品店里都买得到。
先把鸡腿用调料腌二十分钟，再放入生粉，搅拌均匀后再裹上一层面包糠就可以了。
放入面粉中裹七八下 再取出阿里放进水中捞出来 轻轻抖动七八下 然后再放入面粉中裹七八下 让每一个部位都沾上面粉 即可
市场上有买的粉叫 裹粉 那种粉就是专门炸鸡用的 挂两次粉 没挂一次 就放一次水里 炸出来 就是那样的
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024