生的也可以吃的，但是不嗯那个吃太多。磨的时候不要磨太久 太久的话会出油的。那样就不能吃了。找个打粉机，装好杏仁转个20秒 打开看看碎没 没有在磨 什么时候感觉可以就行啦。。。千万不能磨太久要不就全黏在一起啦
先泡泡，皮皱了之后，晾干 再炒
你可用开水一冲既可
最好还是买成粉吧,这个很麻烦的.杏仁有小毒而且自己磨的会出油
