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用高丽菜（俗称平包，比大白菜小、硬）代替白菜做韩国泡菜可以吗？
用高丽菜（俗称平包，比大白菜小、硬）代替白菜做韩国泡菜可以吗？
2025-03-03 17:22:07
推荐回答（2个）
回答1：
一天是不够的，要多放几天。菜要切成两半，然后把盐撒到里面去，一层一层的垒起来，然后上面要拿盖子盖起来，用东西压一下。要大概一个星期左右的时间。
回答2：
做韩式泡菜当然得用大白菜...
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