可以通过设置鼠标滚轮的灵敏度解决该问题，具体操作步骤如下所示：
一、打开电脑桌面，鼠标右击“此电脑”，在弹出的菜单中，选择属性选项。
二、在属性页面中，选择左侧的控制版面主页选项。
三、在控制版面主页中找到并点击鼠标。
四、在鼠标属性设置页面中，点击滑轮选项卡，然在一次滚动下列行数的输入框中输入数字1，然后点击确定即可。
五、设置完成后，Excel中滚动鼠标的幅度就会变小。
我也遇到这个问题了，搜索很久也没找到能像素滚动的方法，然后我现在勉强解决办法就是把那个内容很多很大的单元格插入很多单元格，然后再合并成一个，这样滚动虽然也是按单元格来滚动的，但是因为一行单元格变小了，看起来会相对方便一点。
单击左上角文件，打开选项，视图，然后勾选“启动平滑滚动”。完美解决问题
可以调节显示的比例，比如调成70%，50%，一般左下角就有设置，这样就能全部看到了
把表格拉宽预览内容不就行了吗?不过我觉得如果文字内容很多的话,非数据性的表格,还是放到word里面会方便一些,因为文本的在excel里面好像排版也比较麻烦,最主要的就是那些个标点符号什么的有时候会在每行的最前面.
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