这个主要是汤。你的汤得调高汤而且还要用牛油。如果想香点可以适当放入一些香精。砂锅粉都是白汤的。如果你汤调不好味道就差得远了，调料很简单的基本味。才会鲜美。其料就是你的肉类了。比如说肥肠砂锅，牛肉砂锅，你得会把这些肉类卤成好味道。怎么能弄好不是在这里给你说说你就会弄的你得自己去一次次试。
