新鲜山楂，自己想吃多少就用多少颗。洗干净。我大约用了15颗。
洗净后，在锅里放些水，水的体积比山楂体积大约1.5:1。把山楂放进去开始煮。
把山楂煮到用筷子一戳就烂的程度就可以出锅了。接下来把山楂的核去掉。（因为煮的很烂了所以很容易去核）
把去完核的山楂肉放入榨汁机，并把锅里用来煮山楂的水也一起倒进榨汁机。榨成山楂汁。
把山楂汁倒回锅中继续煮，并加入大约200颗白糖。（根据自己山楂量自己调整，有冰糖也可以加入）
一边煮一边用勺子搅拌，以防粘锅烧焦。
一直煮一直搅拌，直到锅中的液体慢慢黏稠，大约到图中那种样子就可以出锅啦
将它慢慢刮薄薄的一层在盘子上，然后坐等风干啦。风干要好几天。但用手指偷偷抠点尝尝味道很棒哦，和买来的一样～至于样子嘛，好吃就行啦。哈哈
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