干锅排骨鸡翅虾怎么做

2025-04-08 03:30:38
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干锅排骨鸡翅虾的做法  

  • 排骨和鸡翅,用水洗干净,凉水泡一会,等待出血水,反复泡三次,扔掉血水,然后倒入葱姜料酒,加入姜片腌制

  • 排骨和鸡翅需要二十分钟到半个小时腌制,这个时间切土豆条,请忽略我的刀工吧!

  • 葱切块姜蒜切片,忽略我的葱末,是放海鲜粥里面的

  • 虾去虾线,洗干净,预热空气炸锅五分钟后,200度10分钟

  • 翻面再五分钟,完了剪掉虾须子,下次注意

  • 土豆条没切好,导致炸的不好看了,下次要粗一些,计划好时间,空气炸锅运行中,切菜备菜,

  • 备料,喜欢吃什么都可以放,地瓜条,芹菜,豆腐,黄瓜条等等,排骨要用凉水浸泡腌制之后放凉水锅焯熟备用,鸡翅空气炸锅200度炸10分钟,土豆地瓜10分钟,虾15分钟

  • 油锅加热,倒入辣椒炒出香味,花椒大料各种调料,葱姜蒜

  • 放入海底捞底料

  • 所有炸好的原料倒进去翻炒一下出锅

  • 注意火候,不要炒时间太长

  • 出锅