最近超想吃烤鱼,有推荐吗?

2025-02-24 00:57:44
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回答1:

用料  

草鱼    1kg左右    

配菜    适量    

调料    适量    

用心    这个是最重要的    

酱香巫山烤鱼_烤箱版的做法  

  • 处理鱼,腌制

  • 取出调料,放入烤箱

  • 准备配菜

  • 吃吃吃吃!(这个是我做的)

  • 这个是 @小鲸鱼 做的,里面居然还有螃蟹,哈哈哈,好可爱

  • 这个也是 @小鲸鱼 做的,浇上酱汁更入味更好次!

  • 小贴士

    1. 想要拍照好看可以不去鱼尾,尾巴抹油之后用锡纸包好。(其实和剪去之后没多大区别_by @小鲸鱼)

    2.追求鱼皮脆的效果就烤之前多刷一些油。

    3.不能吃辣的可以把酱料用 普通豆瓣酱 韩式甜辣酱  咖喱 等来代替,同理~,辣椒面 或干辣椒也可换成五香粉和花椒,只是味道会有所差别。

    4.鱼没有固定种类,厨艺好的话海鱼烤出来也很好吃哦。

    5.有油炸花生米的烤鱼会比普通的烤鱼更招人喜欢。