食材
主料
包菜
半个
辅料
姜
数片
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒
适量
步骤
1.准备好平包菜半个
2.把包菜切了淘洗控水
3.准备好姜片切丝
4.起锅热油，放入姜丝和花椒烹香
5.把控水的包菜放锅里翻炒
6.放调料进去
7.翻炒软和变色差不多就可以出锅了
主料包菜300g
辅料油适量盐适量生抽适量蒜适量姜适量葱适量花椒适量大料适量
步骤
清炒包菜丝的做法步骤11.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
包菜切丝。
清炒包菜丝的做法步骤22.油热爆香花椒、大料，然后把花椒大料扔掉。
清炒包菜丝的做法步骤33.继续爆香葱姜蒜。
清炒包菜丝的做法步骤44.放入包菜丝翻炒。
清炒包菜丝的做法步骤55.加一勺高汤，略焖一会儿。
清炒包菜丝的做法步骤66.加生抽。
清炒包菜丝的做法步骤77.加鲜贝露调味汁。
清炒包菜丝的做法步骤88.加盐调味，翻炒均匀即可出锅
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