玉米种子里的胚是由胚珠里的受精卵发育而来的。
胚珠由珠柄、珠被、珠孔和珠心组成。珠被，将来发育成种皮。珠孔发育为种孔。
胚珠里面是珠心，珠心是胚珠的最重要部分，内有胚囊，胚囊里有卵细胞、极核、助细胞、反足细胞等。
受精后，受精卵发育为胚，这是种子最重要的部分。受精极核发育为胚乳，用于为种子的萌发储存营养，玉米种子的胚乳在种子成熟过程中消失，其营养由子叶储存。并逐渐长成玉米幼苗。
当然包括了。对于胚珠来说主要包括珠被，珠孔，珠柄，合点，珠心等结构。其中珠心中包括胚囊，胚囊是胚珠中最重要的结构。
玉米的胚部包括胚囊和猪肺
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