你好，西安交通工程大学开设的专业有：目前学校开设有航空服务专业及铁路类专业共六大专业，航空服务专业、铁路客运服务管理为西安交通学校品牌专业。电气化铁道供电技术、电气化铁道信号技术、电气化铁道线路工程技术为西安交通工程学校优势专业。学校有三年制大专、1+3年制中专两种学制。
你好，西安交通工程学校是一所专业的铁路航空学校，航空有航空服务专业，铁路有铁路客运服务管理，电气化轨道供电，铁道通信信号，铁路工程测量，电力机车运用与检测，希望可以帮到你。
根据我在百度百科“西安交通工程学校”词条查询的情况，他们开设了如下专业：
航空服务管理（国航空姐、地勤方向）
铁路客运管理（高铁乘务）
铁路供电（铁道、轨道供电）
铁路交通信号（铁路通信）
铁路工程测量(线路工程)
电力机车运用与检测（动车车辆）
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