糯米粉怎样做好吃

1、先取三分之一的糯米粉，用开水烫熟，烫熟之后的糯米粉是有粘性和筋性的，如果用凉水和面糯米粉包不成团，糯米粉用开水烫到没有干面粉就可以了，再逐次加入干的糯米粉，揉成比较软的面团。

2、面团揉好后直接放到面板上搓成长条，分成大小合适的剂子。

3、豆沙宴槐馅如果是买来的就加点清水拌一下，这样豆沙馅就变软和了，不容易弄破糯米粉的皮。

4、手上沾点水，把剂子给它捏扁，不用太薄，和包包子的皮差不多就可以了。

5、放上适量雹神豆沙馅，像包包子一样给它收口，稍微按扁，粘上芝麻就可以了。

6、平底锅刷一层油，小火下入小饼开始烙，一面定型就翻另一面。

7、烙到芝麻变得焦黄就可以出锅啦，豆沙是熟的，糯米粉的皮也是半烫面，很容源祥亏易熟的

今天就和大家分享一下这道小吃的做法，我改良了一下，少油无糖，更营养健康，口感也非常仿码不错，做了一锅刚上桌就分光了，手不沾面，做法超级简单，厨房小白也能一次成功。当下午茶小点心非常不错，爱吃糯米粉食物的朋友可以试试哦。

【所需食材】100g糯米粉，120ml牛奶，葡萄干、红枣、熟花生碎、熟芝麻适量

【具体做法】

1、首先100g糯米粉加120ml纯牛奶，调成可以直线下滴的糊状。

2、提前准备一些喜欢吃的果干，我准备的是葡萄干、红枣丁、熟花生碎、熟芝麻，总重量约50g，因为红枣和葡萄干是甜的，所以就没有放糖，喜食更甜的，可以适当增加葡萄干用量，也可以少加些糖。

3、电饼铛刷上薄薄的一层油，倒入糯米糊，摊平。这些糯米糊一共就做了1张。

4、煎至表层迟知糯米糊凝固，翻面再煎至鼓泡，两面微黄就熟透了。不要煎太久，煎好之后，均匀的备旦哪铺上准备好的果干，从一边紧紧卷起来。

5、案板上刷一层熟油防粘，或者铺一层保鲜膜防粘，把卷好的糯米卷子放过来，切成小段就可以开吃了。

必高厅须升念扮吵灶加入黄油

糯米粉可以用来煎薄饼。制作简单。而且又香又脆。

糯米粉做糯米糕，最好吃。来