白苋菜
别称:老粘谷、凤迎花、田苋菜
为苋科植物繁穗苋的全草，春、夏季未开花前采收，洗净，鲜用，清热解毒，利湿
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这种蔬菜应该是川心莲吧
这应该是白苋菜，又称田苋菜，为苋科植物繁穗苋的全草，春夏季末未开花前采收，有清热解毒，利湿的作用。
