国内白酒种类实在太多,有收藏价值的也不在少数,下面我先介绍国内几款在市面上常见的收藏酒类。
我们以下面四种种类分析。
茅台酒属于酱香型白酒,以茅台酒厂生产的飞天茅台最为知名。茅台酒,以高粱、小麦、水为主要原料,其中高粱和小麦的比例约为 8:2。茅台酒的原料以本地优质高粱为主,小麦则来自于河南、安徽等地。茅台酒采用传统的酱香型酿造工艺,包括多次蒸煮、多次发酵、多次取酒等环节,酿造周期长达一年。
饮后感方面,茅台酒香气浓郁、口感醇厚、回味悠长,具有持久的酱香和醇香。
收藏价值方面,茅台酒的品牌价值和市场认可度极高,适合长期收藏,也是礼品和投资的热门。
山西汾酒属于清香型白酒,以汾酒厂生产的汾酒为代表。山西汾酒,以高粱、小麦、豌豆、水为主要原料,其中高粱和小麦的比例约为 8:2。汾酒的原料主要来自于山西本地。山西汾酒采用传统的清香型酿造工艺,包括糖化、发酵、蒸馏、陈酿等环节,酿造周期约为一个月。
饮后感方面,山西汾酒入口清爽、落口甜,香气持久,不容易上头。
收藏价值方面,山西汾酒的品牌历史悠久,质量稳定,适合长期收藏。
五粮液属于浓香型白酒,以五粮液集团生产的五粮液为代表。五粮液,以高粱、小麦、糯米、玉米、糖葫芦、水为主要原料,五种原料的比例为高粱 30%、小麦 20%、糯米 15%、玉米 10%、糖葫芦 5%。五粮液的原料主要来自于四川本地。五粮液采用传统的浓香型酿造工艺,包括多次蒸煮、多次发酵、多次取酒等环节,酿造周期约为三个月。
饮后感方面,五粮液香气浓郁、口感醇厚、回味悠长,具有持久的浓香和醇香。
收藏价值方面,五粮液的品牌价值和市场认可度高,适合长期收藏,也是礼品和投资的热门。
陕西西凤酒属于凤香型白酒,以西凤酒厂生产的西凤酒为代表。陕西西凤酒以高粱、小麦、豌豆、水为主要原料,其中高粱和小麦的比例约为 8:2。西凤酒的原料主要来自于陕西本地。西凤酒采用传统的凤香型酿造工艺,包括糖化、发酵、蒸馏、陈酿等环节,酿造周期约为一个月。
饮后感方面,西凤酒香气持久、口感柔顺、回味悠长。
收藏价值方面,西凤酒的品牌历史悠久,质量稳定,适合长期收藏。
茅台酒、山西汾酒、五粮液和陕西西凤酒在原料、酿造工艺、产地和收藏价值方面各具特色,均为中国白酒的优质代表。选择收藏时,需根据个人口味和品牌偏好来进行选择。同时,注意白酒的保存方法和环境,以保证白酒的品质和价值。
下面说下我个人,我个人从收藏价值的角度来看,茅台酒通常被认为具有较高的收藏价值,而且茅台酒是被公认为有金融属性的白酒。而我认为茅台独有的收藏属性如下:
酱香型白酒采用独特的酿造工艺,如茅台酒采用传统的固态发酵法,酿造出的白酒质量高、口感独特。
酱香型白酒通常使用优质的高粱、小麦等原料,保证了白酒的品质。
茅台酒等酱香型白酒在生产过程中严格控制品质,保证了产品的稳定性和可靠性。
茅台酒等知名酱香型白酒品牌具有很高的知名度和声誉,具有较大的升值空间。
由于茅台酒等酱香型白酒的生产周期长、产量有限,市场上的供应相对紧张,因此需求较大,价格逐年上涨。
当然,在选择收藏白酒时,还需要考虑个人口味和喜好,以及白酒的年份、度数等因素。收藏白酒不仅仅是为了升值,更是为了在适当的时候与亲朋好友分享美酒,品味美好时光。
生活中,一些爱酒人士不仅会喝点酒,但是很多酒友可能不知道哪一些品牌的白酒更适合长期的收藏,其实从香气的转化来说,酱香型白酒是更适合长期的收藏的浓香型和清香型。
虽然茅台酒里不乏口感比飞天茅台好、价格比飞天茅台低的款式,但是飞天茅台的珍稀度以及这个名字背后的价值让飞天茅台的收藏价值要远高于茅台其他酒的款式,因此要说中国白酒里最适合收藏的酒那一定绕不开飞天茅台
普五是普通五粮液的意思,就是我们经常说的水晶瓶五粮液。五粮液可以说是浓香型白酒界的“扛把子”,酒的香气层次分明、诸香协调,入口比较醇厚、味道很有明丽感。作为中国八大名酒之一,他家的代表作普五是非常适合收藏的
五粮液旗下其实交杯酒、普五、1618都比较适合收藏,交杯酒的定位甚至更高端,口感也更好。但是无奈普五的名气要远大于其它两款酒,所以收藏为了升值自然是普五更好一些,如果是为了自饮追求口感的话还是交杯酒以及1618好一些
汾酒青花40是汾酒集团在2021年推出的超高端白酒,价格上探到了3000元价位,这个价位就算是茅台也不敢主推,看来汾酒对这个产品还是比较自信的。口感上延续了汾酒以往的一清到底的特色风格,香气浓郁。在清香型白酒中属于甜香和陈香共存的类型,入口醇厚,酒体丰满,但依旧保持着清香的特点,爽甜净清,回味较长
包装方面这款酒采用瓷瓶包装,带有青花瓷一样的图案,看起来非常雍容华贵。如果是预算比较高的话还是可以选这款酒收藏的。想收藏老酒则推荐陈年老白汾为主,性价比会高一些。不过其实长期收藏的话还是不太推荐清香型白酒,太容易跑酒失去原有的风味了。
以上三款就是个人觉得白酒三大香型中最适合长期收藏的酒,总的来说,想要长期收藏的话建议还是以酱香型为主,虽然十度以上的酒都没有保质期,但是酱香酒的长期收藏的价值会更高,酒的风味也能保存更久,不知道各位酒友家里藏得最久的酒是什么酒呢
①选酒要选择50度以上的纯粮食酒,以酱香和浓香为主,品质优异的清香酒也行
②存酒位置最好是恒温恒湿,干燥避光通风的地方,一定要避开卫生间、厨房等潮湿的场所。
③存酒要量力而行,建议从风险最小的中低档白酒开始,等有一定经验后再考虑高档白酒。
在白酒圈一直有一句话,说的是“存钱不如存酒”,因为一些酒水的稀缺,市场供不应求,价格就出现了暴涨。
而对于有升值空间值得收藏的酒水,在市场上出厂价一般都不便宜,如果再收藏几年,那价格就更高了。
下面的这5款酒都是收藏界比较有名的,推荐给大家,可以做个参考:
1、53°飞天茅台
在收藏届茅台无疑是最不缺买家的“硬通货”,最受青睐的还是53°的飞天茅台,这款酒也是业内公认的白酒天花板产品。
实际上茅台酒的面世价格并没有那么贵,价格只是千元出头,每天都在官网限量出货,所以很多人也是蹲点拼网速抢的,只要能以这个价格拿到,拿回家收藏有牌面,想要赚钱的转手就能赚不少。
2、红西凤
西凤酒最厉害的地方就是工艺,在业内都是顶尖的存在,作为中国四大名酒之一,其中最受瞩目的就是这款红西凤,也是高端西凤酒的代表,价格不便宜但是依旧让很多人争抢。
它的收藏价值很高,包装大气喜庆,自家藏酒柜有这款酒坐镇能瞬间亮眼不少,收藏几年作为老酒出手也能小赚一波,市场的认可度很高。
收藏西凤酒的人还是很多的,我身边就有好几个,就是因为包装喜气。我李叔收藏了5瓶,前段时间还说升值了,也不卖,说这个酒准备在女儿出嫁的时候拿出来喝,体面。
3、李渡高粱酒1308
这款酒在白酒收藏界也是非常特别的存在,了解的人爱不释手,一旦收藏起来就是停不下来的节奏,从名气上来说肯定不如“茅五剑”的,但是这可是800年古窖酿造的酒水,每一滴都很珍贵,现在也是限量发行的。
市场上出一瓶少一瓶,被称为白酒圈的“液体古董”,它的收藏价值懂的都懂,品质极佳。
4、国窖1573
中国的名牌酒水中,老字号泸州老窖也是国民度很高的存在,川派浓香白酒独树一帜的存在,有着千年槽、万年窖的称号,连巅峰的五粮液也要甘拜下风,在白酒收藏界,这款酒也是行家酒柜中必备的酒水。
国窖酒收藏,这个比较普遍。我男朋友也喜欢喝白酒,他朋友送了他两瓶,现在收藏着,已经开始升值了。
5、董酒特密
作为一款拥有国密配方的酒水,董酒在白酒收藏圈也是不能忽视的存在,它的生产配方目前一直是国家级的保密配方,已知的生产方式就是其发酵酒曲是用100多味中药材制作的,因此酒水喝起来有淡淡的药香,也被很多人评价为白酒界的药酒扛把子。
这款酒是实实在在的白酒,喝着清冽纯正,香味丰富,也是董酒的顶级工艺体现,它的收藏价值也很高。
在我家的酒柜里就收藏了这款酒,因为我老爸喜欢喝酒,尤其这种粮食白酒,他喜欢收藏,据说买的时候也很贵,现在升值了一部分了。
市面上值得收藏的白酒还有很多,重要的是在于去发现。也要记住一点,收藏酒一定要远离那种杂牌酒、网红酒、小厂酒、开发酒,尤其是一些知名主播带货的,奇形怪状的酒,还要以大品牌为主,才会有更大的收藏和升值空间。
作为一名酒友 可以负责的告诉大家,并不是所有的白酒都是值得收藏的 从收藏的条件来说,酒精度数在50度以上的酒更适合收藏。
因为50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造的,存放越久越香。收藏白酒最好还是要选择包装性好的包装,这样才不会导致时间久了酒精度下降,酒精度一旦下降之后,酒质的风格特色就会减弱。所以能具备以上条件的白酒才是适合收藏的。那么,接下来就给大家推荐5款适合收藏的高度白酒吧。
1. 53°飞天茅台
要说中国白酒里最适合收藏的酒那一定绕不开飞天茅台。53°飞天茅台无疑是茅台酒中最好的收藏品。无论是从价值还是口感来说,都是很好的。飞天茅台这款酒算是茅台嫡系中高端且销量、口碑最好的产品,在白酒收藏中也算是佼佼者了,现在多数的飞天茅台都被收藏起来了。除了飞天之外,五星、生肖等系列也是值得收藏的,当然了,价格相对应的要高一些。
2.五粮液(普五)
普五是普通五粮液的意思,就是我们经常说的水晶瓶五粮液。五粮液可以说是浓香型白酒界的“扛把子”,酒的香气层次分明、诸香协调,入口比较醇厚、味道很有明丽感。作为中国八大名酒之一,他家的代表作普五是非常适合收藏的
五粮液旗下其实交杯酒、普五、1618都比较适合收藏,交杯酒的定位甚至更高端,口感也更好。但是无奈普五的名气要远大于其它两款酒,所以收藏为了升值自然是普五更好一些,如果是为了自饮追求口感的话还是交杯酒以及1618好一些。
3.国窖1573
泸州老窖被誉为四大名酒,同时也是目前为止,窖龄最长的一款酒,被誉为“酒香鼻祖”,国窖1573更是泸州老窖的高端酒,国窖1573作为新的三驾马车,口感还有收藏价值都非常值得入手。
4.红西凤
西凤酒就厉害的地方就是工艺,在业内都是顶尖的存在,作为中国四大名酒之一,这些年虽然很低调,但是白酒圈一直有他的位置,不容忽视。其中最受瞩目的就是这款红西凤,也是高端西凤酒的代表,价格不便宜但是依旧让很多人争抢。
收藏价值很高,包装大气喜庆,自家藏酒柜有这款酒坐镇能瞬间亮眼不少,收藏几年作为老酒出手也能小赚一波,市场认可度高。
5.郎酒
郎酒是川派酱酒的代表,酒厂位于赤水河畔。
郎酒是四川省不可多得的一款酱香型白酒,不同于黔派酱酒,它酱中带浓,与茅台合称“中国两大酱香酒”。
它采用“12987”工艺酿酒,能够与茅台酒相提并论,实力自然是不凡的,只是在品牌形象上比五粮液和国窖1573弱了点,其实,只要酒企做好经营,增加热度,该酒也是能够与五粮液比肩的。
总结,以上5款就是个人觉得白酒三大香型中最适合长期收藏的酒,总的来说,想要长期收藏的话建议还是以酱香型为主,虽然十度以上的酒都没有保质期,但是酱香酒的长期收藏的价值会更高,酒的风味也能保存更久。
最近几年,随着经济发展和人们生活水平提高,越来越多的人开始流行在小孩出生后就选择一些酒收藏起来,在二十年后留给孩子用!那么,除了众所周知的茅台酒外,还有哪些酒适合大家收藏呢,小编在这里综合酒界朋友的意见,给大家推荐几款:
想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐
首先,要强调的是,存放20年之后再喝的酒,除了酱香型白酒没有别的好的选择了。因为只有酱香型白酒经过时光的打磨,酒液会逐渐陈化,品质会不断上升。而浓香型白酒最多储存10年上下就很不错了,时间再长,酒质也不会有大的增长;清香型白酒,三五年储存刚刚好,时间再长品质也没啥增长。所以,建议题主还是从酱香型白酒中选择你所需要的收藏品种。小编给大家推荐以下几款:
想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐
一、53度青花郎。推荐的理由:赤水河畔诞生了两大酱香型白酒,一是大名鼎鼎的茅台酒,还有一个就是郎酒。郎酒青花郎,是四川省酱香型白酒的杰出代表,其有别于贵州茅台酒,其风味独特,在保留酱香型特点的基础上,能找得到浓香型白酒的影子。2020年,获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2020中国新春中高端白酒系列品牌》10强。
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二、53度习酒1988。此酒是习酒着力打造的高端酒,与茅台酒同属于茅台集团。酱香突出,回味悠长。是一款难得的地道的贵州酱香型白酒。被评为2012年度华樽杯中国酒类十大最具全球竞争力品牌 2012年度华樽杯中国酒类十大慈善爱心品牌 2012年度华樽杯中国十大最具投资价值白酒品牌 2012年度华樽杯白酒品牌二十强。
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三、53度遵义1935。这是一款没有条形码的白酒,也就意味着这款酒不能在市场上流通销售。它是茅台集团为遵义市委、市府特别定制的一款接待用酒。大家一般认为,此酒与飞天茅台酒同宗同源,业内人士一致公认,这是一款最接近飞天茅台酒的白酒。
想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐
该酒在包装上以遵义会议遗址作为主图,更加展现此款酒的特殊纪念意义,具有极高的收藏和品鉴价值!
四、珍酒三十。这款酒是茅台易地生产的产物。一般认为,生产工艺、生产原料、生产技术等都与茅台一模一样。只是生产地址在遵义市十字铺,整个风味完全继承了茅台的“茅香”风格,但是,经常喝茅台的酒友普遍反应与茅台还是差距蛮大的。但作为茅台的“私生子”也是很值得收藏的品种。
想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐
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五、钓鱼台国宾酒。这是北京钓鱼台国宾馆主导生产的一款高端接待用酒。他沿袭了茅台严苛的12987的生产工艺,是茅台镇除了茅台酒以外,品质很好的一款白酒!钓鱼台国宾酒按照古老而秘不可传的酿制工艺生产。取水美酒河,精选当地高粱为主要原料,小麦制曲,经二次投料,八次发酵、七次取酒,贮存老熟,勾兑调味等工艺,方能形成酱香突出、酒体丰满、细腻幽雅、回味悠长、空杯留香的特殊风格,誉为酒中经典。