绿豆汤是一道传统式的中医学养生汤品，其功效有哪些？

绿豆汤具有清热解暑、利尿解毒的作用。可辅助治疗暑热烦渴、感冒发热、头痛目赤、口舌生疮、水肿少尿、疮痈等。

绿豆汤是绿豆做的汤。现代研究表明，绿豆富含核黄素、蛋氨酸、胡萝卜素、色氨酸、酪氨酸、果糖、葡萄糖、麦芽糖、磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸、磷脂酸等成分。这些成分在特定实验条件下具有降血脂、降低化疗药物毒性、抗氧化、抑制血尿素氮升高、增加尿量、降低血尿量的作用。

绿豆汤的功效有哪些？

1、排毒。绿豆的清热功效在于皮肤，包括排毒。所以，如果只是想降温的话，煮汤的时候把绿豆冲洗干净，大火煮10分钟左右。注意不要煮太久。这样煮出来的汤是绿色的，清澈的。喝的时候没必要把豆子一起吃，这样可以达到很好的功效暑。如果是清热解毒，最好把豆子煮开。这种绿豆汤颜色浑浊，解暑效果差，但清热解毒效果更强。

2、防暑。绿豆与其他食物同煮，疗效较好，如防暑可饮绿豆金银花汤：绿豆100克，金银花30克，水煎服。

3、绿豆汤含有人体必需的氨基酸和赖氨酸，是合成蛋白质的重要原料。它可以提高蛋白质的利用率，从而增强食欲和消化功能，促进发育，提高智力，长身体，增加体重。因此，绿豆汤被称为一种营养丰富的氨基酸，对人体的生命发育和各种生理功能起到一定的促进和维持作用。

4、平时喝绿豆汤可以解暑止咳，有利尿下气的功效，还可以起到排除体内毒素的作用。对热肿、热咳、痢疾、痈疮毒或斑毒有一定的辅助治疗作用。

虽然绿豆汤的一些成分在现代研究中发挥了一定的作用，但有效的内容和效果有限。而且食物不是用来治病的，不能代替药物。

绿豆汤具有清热解毒，止咳化痰。空气槽与动物提高食欲，保护心血管。保护身体的各个器官，促进全身身体健康。是非常好的一道营养佳品。

可以亲热，可以解毒，可以消暑，可以抗氧化，可以提高身体免疫力，可以促进肠胃蠕动。

绿豆汤的功效有清热解毒、增进食欲、利尿、消暑、清肝明目。

绿豆汤喝了之后也可以起到一个美容的效果，而且也可以起到一个消暑的效果，能够清热，还能够祛痰，也能够预防上火。