你这个是用File.Create创建的文件，如果没有文件就会被创建，如果文件存在就会被覆盖，所以第一次的Seek不是必须的，反正都是0，当然加了也不出错。因为每写入或读出内容，FileStream.Position也就是指针的位置都会自动向后增加一定的字节数，所以你写完内容后，要再读出之前写的内容，就需要把指针移回去，这就是第二次Seek的目的。
个人猜测有可能是个人的编码习惯，习惯了在文件的末尾添加内容，
上述代码是创建了空文件，流的的位置Position=0，
fs.Seek(0,SeekOrigin.End);//可有可无
第一次是写，不是读
第二次才是读
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