香菇腊肠饭怎么做？准备米饭中，加入香锅，辣肠，倒入生抽老抽搅拌均匀，上锅开动机器。
主料
糯米
600g
豌豆
150g
辅料
蚝油
适量
干虾仁
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.腊肠、腊肉、泡好的干香菇与干虾仁
2.豌豆150克
3.泡了一个小时的糯米
4.上锅烧热油
5.加入腊肠、肉，与香菇翻炒均匀，加 入适量小翻炒
6.等香菇与肉炒的快熟时加入虾仁与豌豆翻炒片段，加入少许蚝油、生抽、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀起锅
7.另上锅加入油烧热
8.加入糯米快速翻炒片刻，加入少许清水继续翻炒
9.倒 入先前炒好的材，继续翻炒，炒的时候放小火就可以了，中途放三至四次少量清水继续翻炒，使米变饭即可
10.快出锅时加入适量盐与生抽翻炒均匀就OK啦
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