土壤环境是一个复杂的综合环境整体，涉及的因素很多。在无公害葡萄生产中，葡萄园的土壤除了要达到以上要求以外，同时还要求土壤中农药如：滴滴涕、六六六等高残留农药及硝态氮的含量也应该符合国家有关的规定和标准。同时，种植葡萄的地区，土壤的酸碱度即土壤的pH应在6.5～8.0之间，土壤质地应该疏松，土壤有机质的含量应大于或等于2%。而且，土壤中不应有危险性病虫的存在。
