牛肉加淀粉拌匀后静默30分钟。如青椒炒牛肉，具体做法如下，首先准备材料：牛肉：200克、青椒：15克、尖椒：15克、淀粉：10克、食用油：5毫升、鸡粉：2克、盐：2克。
1、牛肉洗净切片、青椒洗净切丝、尖椒洗净切丝。
2、牛肉切好后放到容器里，加入适量的淀粉搅拌匀，然后静置30分钟。
3、起锅倒入适量的食用油，把腌制好的牛肉放进去翻炒至变色。
4、加入适量的鸡粉、盐，然后放入青椒丝、尖椒丝翻炒至食材断生即可出锅。
5、准备一个干净无水的容器，然后把炒好的牛肉盛出即可食用。
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