买了很多薯片，一看有的已经过期几天了，过期几天的薯片能吃吗？

当然是不能。

薯片本身就是属于没有营养的垃圾食品，不管儿童还是大人吃多了之后，容易造成肠胃负担过重消化不良，而且还影响正常的三餐饮食，严重影响了儿童的身体发育，营养摄入危害相当大。而且薯片作为油炸食品，是含有大量的油脂的，而且是高盐分的食品。如果大量吃了之后，容易造成肥胖，盐分的大量摄入还加重了肾脏负担。很多的胖子就是薯片这种膨化食品吃的太多了。

此外，薯片还有各种添加剂，所以在平常生活中，还是建议大家能够少吃油炸食品和膨化食品为好，多吃水果蔬菜才能身体健康。作为小零食的话，偶尔吃点薯片是没有关系的，可以填饱肚子比较人人都会嘴馋，对食品没有抵抗力。但是对于过期的薯片，我认为是不能吃的。

虽然薯片中的马铃薯可以帮助我们暂时的抵住饥饿感，但是终究不能作为主食食用。吃太多薯片会上火。另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。但是薯片如果过期，油炸薯片会随着保质期的到来，氧气会穿透包装进入袋内，产生很多对身体有害的物质，所以不用害怕浪费，吃到肚子里的东西还是要多多注意。才能避免发生不良影响。

薯片过期就不能吃了。

薯片的加工工艺大致分为两种，一种油炸薯片，一种烘焙薯片。

油炸薯片会随着保质期的到来，这么长时间内，氧会穿透包装进入包装内，与油炸薯片发生氧化反应，消费者食用的时候会感觉喉咙不舒服，仔细闻闻也能闻到一股异味，业界称为“哈变”或“哈喇味”。

烘焙薯片自身也有油脂因此也会有氧化反应。

你买了很多薯片，一看有的已经过期几天了，过期的薯片，应该是不能再吃了。因为过期的东西吃了会坏肚子的，应该按食品安全情况来说过期就不要吃了，可以去拿给商家换了，或者扔了。就不要再吃了。

理论上过期食品不能食用，这主要是国家在销售食品时，为保证产品质量和安全性，所做的有关强制性规定。实际生活中，薯片过期几天，还是可以食用的，并不影响到身体健康。临期食品、过期食品只要时间不长，可以放心食用，只是从口感、营养价值方面，不如保质期限内的。

看一看，没有异常变色；闻一闻，没有异味；尝一小口，味道正常。
符合以上各条，则在短期内可以食用。