冬瓜皮蛋瘦肉汤怎么做如何做好

2024-11-09 09:52:14

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回答1：

冬瓜皮蛋瘦肉汤的做法如下：
1、食材备好。
2、皮蛋剥皮后用水冲冲。
3、切成小块。
4、冬瓜去皮去籽后洗净切成5厘米的厚片，小葱切碎。
5、锅里放油。
6、大蒜放进去炸一下。
7、冬瓜倒进锅中大火炒20到30秒。
8、加水。
9、加切好的皮蛋。
10、煮至汤变白后加食盐调味。
11、起锅，撒小葱即可。

回答2：

食材
主料冬瓜适量辅料皮蛋适量
步骤
冬瓜皮蛋瘦肉粥汤的做法步骤11.切好冬瓜和皮蛋放一旁备用
冬瓜皮蛋瘦肉粥汤的做法步骤22.撒上生姜大蒜末，烧好开水入锅。
冬瓜皮蛋瘦肉粥汤的做法步骤33.煮一会儿后给盐，鸡精，胡椒。
冬瓜皮蛋瘦肉粥汤的做法步骤44.等冬瓜熟后，点上一点醋就可以出锅了。