建议您开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味，还能让室内的光线更通透。
国内一般都是做封闭式厨房，开放式厨房适合西方人。如果你一定要做开放式厨房，建议你用排油烟效果比较好的油烟机，另外尽量少炒菜，多用微波炉，蒸，煮等方便来做饭了，或者少在家做饭。
