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铜火锅煮的酸菜为什么是绿色的？有毒吗？
铜火锅煮的酸菜为什么是绿色的？有毒吗？
2025-04-02 06:50:02
推荐回答（1个）
回答1：
酸菜里含有大量的硝酸根离子，在酸性条件下，它能与铜反应，生成硝酸铜，硝酸铜呈蓝色，加上酸菜的黄色，就是绿色，不过不吃太多就没事。
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