饭店使用甲醇做为燃料违法吗？

饭店使用甲醇做为燃料不违法。

1、甲醇燃料是利用工业甲醇或燃料甲醇，加变性醇添加剂，与现有国标汽柴油（或组分油）,按一定体积（或重量比）经严格科学工艺调配制成的一种新型清洁燃料。

2、可替代汽柴油，用于各种机动车，锅灶炉使用。生产甲醇的原料主要是煤，天然气，煤层气，焦炉气等，特别是利用高硫劣质煤和焦炉气生产甲醇，既可提高资源综合利用又可减少环境污染。发展煤制甲醇燃料，补充和部分替代石油燃料，是缓解我国能源紧张局势，提高资源综合利用。

3、甲醇燃料是利用工业甲醇或燃料甲醇,加变性醇添加剂,与现有国标汽柴油(或组分油),按一定体积(或重量比)经严格科学工艺调配制成的一种新型清洁燃料.可替代汽柴油,用于各种机动车,锅灶炉使用.生产甲醇的原料主要是煤,天然气,煤层气,焦炉气等。

5、特别是利用高硫劣质煤和焦炉气生产甲醇,既可提高资源综合利用又可减少环境污染.发展煤制甲醇燃料,补充和部分替代石油燃料,是缓解我国能源紧张局势,提高资源综合利用,保护生态环境的一条有效捷径。

6、甲醇汽油是车用燃料替代，是新能源的重要组成部分。原油是全球最主要的一次能源，当前能源短缺的实质是原油短缺。车用燃料是原油最主要的应用领域，占全球原油总消耗量的70%以上。甲醇汽油是一种"以煤代油"路径，甲醇汽油由汽油、甲醇和甲醇汽油添加剂配置而成的新能源燃料，可以作为汽油的替代物从而实现对原油的部分替代。

甲醇从本身意义上来讲，它就是危化品。属于易燃易爆品。是不允许用在餐馆的，经营甲醇燃料必须办理危化品经营许可证，储存证，运输证，包括自己有自己的厂房，要过环评过消防过案件等等一系列的相关手续。目前市面上有很多没有相关资质，还是在从事甲醇燃料销售，都是违法行为。

不违法的
甲醇的汽化潜热高，易造成甲醇燃料的低温起动性能差，冬天需要采取相应措施；甲醇与汽油混合形成共沸物，在甲醇15%配比附近甲醇汽油蒸汽压显著提高，当环境气温较高时甲醇汽油在油路中容易形成气阻，造成汽车供油不畅；甲醇不完全燃烧易形成非常规污染排放物，其中甲醛的排放比常规汽油车排放高，容易造成汽车三元催化器中毒。现在新出来的产品无醇燃料高能聚合油比甲醇耐烧4倍，比液化气节省百分之40以上。

根据对国家有关危险化学品bai经营实行许可制度的du了解，整理出以下内容，供您参zhi考：
现在饭店食堂使用的dao燃料不是工业酒精（乙醇），而是甲醇（也叫木精），具有易燃、毒害（不是剧毒）、腐蚀特性。醇基燃料作为可再生环保燃料，并且成本较低，逐渐成为油、气等燃料的替代品，被饭店等餐饮业广泛使用。甲醇属一般重点监管危险化学品。国家对危险化学品经营实行许可制度，未经许可，任何单位、个人不得经营危险化学品。
只要提出申请，材料齐全，达到安全条件并取得安全许可，既可经营。如果手续齐不齐全，如果违规使用，不合法。

这个要建立在有证的基础上，因为现在甲醇属于危化品受国家管控