其中最早的素菜馆是开设在上海老城隍庙内的春风松月楼，它创设于清朝末期，首先在沪经营素菜素点。接着是上海功德林蔬食处，它创设于本世纪20年代，由杭州城隍山常寂寺维匀法师高徒赵云韶来沪与人合伙经营，是上海规模最大、素食品种最多的一家著名素菜馆。此外，还有紫竹林、觉林蔬食处、素香斋、聚源斋、乐意楼、玉佛寺、龙华寺和静安寺等多种寺庙素斋。
全国素食馆名址 http://www.fjdh.com/main/qgscg/qgssg.htm
太多了，看素食网的简介吧 http://www.chinavegan.com/dalei/yellowpage/yellowpage%5Fa/
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