气压越高,沸点越高。
水的沸点会随着气压的变化而变化,气压增大,水的沸点便增高;气压减小,水的沸点便降低。
水沸腾时,也就是水由液体变成气体的现象。水分子由于受热,分子的动能便随着温度的升高而增大。有一些分子动能特别大的,就从水面逃了出来。而逃出水面,还会遇到外界的大气压强。所以,当大气压强增大时,逃出的水分子就会越来越少了,因此就不能形成气化现象,即沸腾。
沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸点是液体沸腾时候的温度,也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。沸点指纯物质在1个标准大气压下沸腾时的温度。
在相同的大气压下,不同种类液体的沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下,各种液体的饱和汽压亦一定。
参考资料:在高山上水真的烧不开吗?-新华网
沸点和大气压强有关系:压强大沸点高,压强小沸点低。
1、沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
2、沸点是液体沸腾时候的温度,也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。液体浓度越高,沸点越高。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低。
3、空气受到重力作用,而且空气具有流动性,因此空气内部向各个方向都有压强,这个压强就叫大气压强。
4、当液体沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,所以,沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。(在海拔1900米处,大气压约为79800帕(600毫米汞柱),水的沸点是93.5℃),沸点低的一般先汽化,而沸点高的一般较难汽化。
沸点越高温度越高
气压和沸点的关系是什么