中国古代手工业的重要部门主要有纺织业、冶金业、陶瓷业、造船业、造纸业等。
纺织业的发展:张骞沟通西域后,汉朝丝织品传到西域。中国的丝和丝织品,经丝绸之路远销西亚和欧洲的大秦,中国被誉为“东方丝国”。中国丝织技术也远播到中亚、罗马和欧洲地区。唐朝至清朝,我国丝织业中心城市很多,其中唐朝有定州、益州、扬州,明代为苏州、杭州,清代又有南京、广州等。明朝中后期,苏州有许多以丝织为业的“机户”,他们开设机房(即手工工场),雇佣机工进行生产,成为早期的资本家,这表明我国资本主义性质的生产关系的萌芽。清朝前期,资本主义萌芽缓慢发展。
陶瓷业的发展:我国居民早在母系公社时期就已掌握了制陶技术,黄河流域的半坡氏族和长江流域的河姆渡氏族都使用陶器,尤其是半坡氏族的彩陶非常有名。秦朝兵马俑闻名世界。唐代邢州白瓷和越州青瓷最为著名;还创制了著名的“唐三彩”。北宋制瓷业发达,定窑白瓷、汝窑青瓷享有盛名,景德镇为著名瓷都;明代规模大、分工细,清代景德镇制瓷业扩大规模并出现瓷器工场。
工业部门不断增加。奴隶社会就有了冶铜工业(即青铜工业),封建社会增加了冶铁、棉纺织业等部门。如在纺织工业的发展过程中,先有丝织业,后有棉纺织业;其后棉纺织业日益发展,又分为轧花、纺纱、织布、印染等部门。另外,某个工业部门的创立或发展,往往会带动其他有关部门的创立或发展。如中国冶铁工业的兴起,使农具制造和兵器制造成为独立的工业部门。
手工业生产规模的扩大与工场手工业的出现。从经营的方式来说,其发展的一般趋势是由家庭手工业到作坊工业,再到工场手工业。到了封建社会,工业生产的规模有所扩大,劳动分工也渐趋细致。尤其在明代中叶以后,城市工业生产中产生了资本主义萌芽,出现了工场手工业的经营方式。
中国古代素以手工业发达著称,处于世界领先地位。让我们一起去领略勤劳智慧的中华民族取得的辉煌成就,进而了解古代手工业生产经营方式的特点。
一、金属冶炼术的进步
1、青铜冶炼(二里头文化—春秋末)
——商周成熟:数量多、种类齐、工艺精、使用广
2、钢铁冶炼技术
——春秋:发明冶炼生铁和块炼钢的技术
——南北朝:发明灌钢法
3、冶炼燃料的进步
——汉代:开始用煤冶铁
——北宋:用煤冶铁普遍
——南宋末:开始用焦碳冶铁
——明朝:焦碳冶铁流行
青铜器时代,指主要以青铜为材料制造工具、
用具、武器的人类物质文化发展阶段,处于新石
器时代和铁器时代之间。约在公元前2000年左右,
中国进入青铜器时代,经夏、商、西周、春秋、
大约发展了15个世纪。
二、衣被天下——纺织技术
远
古
发明丝织业
西
周
工艺突飞猛进
汉
丝绸远销欧洲,号称“丝国”
唐
出现缂丝技艺
宋末元初
棉花种植从边疆传到内地
元
黄道婆革新工具(捍、弹、纺、织)
元明时期
松江成为棉纺织中心;棉纺织为新部门
明后期
棉布成为民众主要衣料
丝绸之路:
中国古代经由中亚通往南亚、西亚以及欧洲、北非的陆
上贸易交往的通道,因为大量的中国丝和丝织品经由此
路西传,故此称作“丝绸之路”,简称“丝路”。丝绸之路
的基本走向形成于公元前后的两汉时期。今天,人们把
丝绸之路看作是连结东西方文明的纽带。可见,丝绸在
古代的东西方交往中充当了重要的媒介。
新石器时代
发明陶器
东汉末
烧制成熟的青瓷
南北朝
制白瓷——重大突破
隋唐
工艺成熟,制瓷业成为独立生产部门
宋
景德镇成为“瓷都”,出现地方特色瓷窑
元
进入彩瓷生产期,烧成青花和釉里红
明
创造了斗彩和五彩瓷
清
技术精良,出现了粉彩和珐琅彩
影响:
自唐起,瓷器取代丝绸成为中华文明的新象征
景德镇号称中国的“瓷都”,其烧瓷的历史始于南朝,宋真宗景德年间朝廷派遣官吏监督烧窑,产品充当贡瓷,从此便以“景德瓷”而闻名天下,在宋代时,产品即已远销海外。
中国手工业的特点:
一
、手工业部门的不断增加,主要以冶金、纺织、陶瓷为主。
二、手工业技术的不断进步,技术水平处于世界领先水平。
三、尽管手工业发达,居于世界领先地位,但手工业始终处于农业经济的从属地位。
四、官府手工业与私营手工业、家庭手工业三种经营形态同时并存。
五、随着手工业生产规模的扩大,其经营方式也在变化(由农民家庭副业和城镇家庭小作坊-----明中后期出现手工作坊\工场手工业。)
六、经济重心南移,手工业分布也相应移至南方。