仅就营养而言，两个都差不多，但是他们所含的成分又是不一样的，芹菜茎要比芹菜叶所含的营养成分多一点，芹菜叶所含的营养成分要单一一点。
芹菜当中的琴菜叶和芹菜梗，我认为还是芹菜叶子比较有营养，因为那里面含的维生素比较高，特别是对血压高的人更有帮助
