准备食材：菜花、腊肉、青椒、蒜苗、油、盐、糖、生抽
1、腊肉洗净后，先放入锅内蒸熟，跟着切片备用
2、热锅热油，把腊肉先煸香出油，然后加入青蒜和青椒
3、然后放入焯过水的菜花一起翻炒，接着加入盐，糖，生抽调味，大火翻炒均匀即可
食材
主料
腊肉20g 菜花30g
辅料
辣椒5g 胡萝卜适量 姜适量 蒜适量 盐适量 生抽适量
步骤
1.将腊肉切片。
2.菜花又掰又且弄成小块，辣椒切片，胡萝卜切丝。
3.起油锅，爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜，下腊肉煸炒。
4.下菜花，边炒边沿锅边溜点水，炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。
5.行了。
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