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简单说下各大菜系的特色，比如说川菜以辣为主，山西菜属于哪种菜系？
简单说下各大菜系的特色，比如说川菜以辣为主，山西菜属于哪种菜系？
2025-02-22 15:43:50
推荐回答（1个）
回答1：
山西菜属于晋菜，晋菜以面食为主（山西过油肉、山西小炒、蜜汁长山药等）
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