冬虫草炖瘦肉怎么炖，能炖瘦肉吗

冬虫草可以和瘦肉一起炖的，冬虫草炖瘦肉具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：瘦肉 100克、冬虫草 20克、枸杞 20克、盐 半勺、水 200毫升。

1、第一步将瘦肉切成片，放一旁备用。

2、锅里放入瘦肉和水，如下图所示。

3、然后加入冬虫草和枸杞，如下图所示。

4、开火将水煮沸，然后换成小火继续煮20分钟。

5、20分钟后加盐，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后即可出锅，这样冬虫草炖瘦肉就做好了。

用料：主料虫草花10g、姜两片、枣（鲜）3粒、枸杞适量。

1、虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用。

2、淮山提前泡发开，红枣去核，北芪和枸杞子洗净备用；

3、瘦肉切成片，焯水洗净血水备用；

4、把瘦肉、淮山、红枣、北芪、枸杞子和姜片以及虫草花依次放入炖盅中，注入适量开水，盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可！

春天时分，炖一碗清淡的瘦肉汤水加几条冬虫草又有清补滋润的保健功效。

用料  

冬虫草  适量

瘦肉  250g 

生姜片  2大片

冬虫夏草瘦肉汤的做法  

1
将所需食材洗净放入炖盅内；

2
加入三饭碗开水；

3
盖上炖盅盖后，用纱纸封密炖盅放入炖煲里隔水开炖；

4
一般炖3小时足够；

5
炖好后撕去纱纸，打开炖盅盖可根据自己喜好下盐调味；

6
装碗开喝。

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用料
冬虫草 数条
瘦肉 100G
纯净水 炖盅的八分满
盐 少许
冬虫夏草炖瘦肉的做法
瘦肉洗净剁成肉沫，冬虫草用牙刷仔细刷洗干净，一同放入炖盅里，加入纯净水。
隔水炖三个半到四个小时，最后下少许盐（不下也行，汤是甘甜的，味浓）