辣是对味蕾以及皮肤粘膜的物理刺激所产生的感觉。
吃了辣的食物后再喝热水，等于再一次刺激已经受伤的味蕾或者皮肤粘膜。就像身体上开了个口子之后再用热水冲一下也会很疼一样。所以吃了辣的食物之后喝热水会更辣。
但一般过了一会儿，机体细胞会自动修复味蕾，粘膜，就不会感觉很辣了。
好像辣味就是一种热觉与痛觉的混合感觉，如果吃了辣的食物再喝热水，就会加重热觉从而觉得好像更辣。如果喝凉水，就会抵消着用热觉从而觉得不辣
人的舌头上无辣味的味蕾，辣味是通过咽喉感觉的，水带着辣味通过咽喉是，就会更辣。
舌头上味蕾的作用
辣是一种痛觉
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024