在海参的腹部（也就是没有刺的一面）中央用刀子纵向割开，割出大约海参总长的二分之一就可以，将其内脏取出。另外在海参的前端有沙嘴（牙齿之类的东西）将其取出就可以了。
把海参剖开去内脏切块，用热水拖一下备用，把泡好的浮皮（炸猪皮）切丝，切好草菇，最后用鸡汤把所有的东西煲40分钟，调味。（喜欢的还可以撒点胡椒粉）
从海参的腹部切开把内脏取出来
见过视频,捅一刀就行了
