主要区别有,性质不同、食用方法不同、方便性不同,具体如下:
一、性质不同
1、燕麦米
是世界上公认营养价值高的杂粮,即燕麦,又称莜麦,油麦、玉麦。
2、燕麦片
是燕麦去壳,经过精细加工制成的燕麦片。
二、食用方法不同
1、燕麦米
可以用来焖米饭,煮粥。
2、燕麦片
不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等。只要发挥想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。
三、方便性不同
1、燕麦米
燕麦米因为没有经过精细加工,用来煮食的时间要长。
2、燕麦片
燕麦片有即溶性和快熟性,可以根据个人的喜好采取不同的吃法,可以冲调也可以煮粥,煮粥的时间也非常快。
参考资料来源:百度百科-燕麦米
参考资料来源:百度百科-燕麦片
燕麦片好,还是燕麦米好?专家给出正确答案,你可以听听看
燕麦米主要有两种,一种是裸燕麦,一种是皮燕麦。燕麦在中国称为莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦米呈粒状。
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦米就是燕麦粒经过去壳加工而成的麦米。目前国内值得注意的燕麦米品牌是燕汇,燕汇燕麦米是浙江野麦食品 的自主品牌,野麦食品是一家专业从事燕麦育种、产品研发、加工生产与销售的食品企业,燕汇燕麦米原料产自最适合燕麦生长的北纬41°至42°的内蒙古阴山区域,采用加拿大优良燕麦品种“白燕2号”并且通过“双层祛壳工艺”加工过的燕麦米,不仅口感好,更能够完整保留燕麦的核心价值“全胚芽”品质更高。自己吃,还是要买放心的品质好的燕麦米。
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦米就是燕麦粒经过去壳加工而成的麦米。