有胚乳的种子萌发的过程中有机物的总量：胚质量增大，胚乳质量减少；
没有胚乳的种子萌发的过程中有机物的总量：胚质量先减少后增大
种子萌发的过程中有机物的总量减少。
种子萌发过程中，胚的质量增加，胚乳质量减少。
无胚乳种子胚质量也是增加，胚乳就不要讨论了吧，因为本来就没有啊。
我是cxhalxh：因为种子刚萌发时无法进行光合作用合成有机物，但进行生命活动要消耗有机物，有胚乳的有机物由胚乳提供，无胚乳的消耗的有机物由胚中的子叶提供，萌发成幼苗后可进行光合作用合成有机物，有机物又增加
种子萌发过程中有机物的种类增加，总量减少，萌发过程中需要胚乳提供能量，所以会萎缩。
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