先用1000克面粉，发酵粉适量（可多不可少），植物油，适量糖、盐（调味），你想放的馅料适量（一般是肉、蔬菜），将面粉和发酵粉放在一个大碗里，加入适量热水搅拌，（最好先用筷子再用手）揉到不沾手，在空气中静置1小时左右（到你用手按下去会恢复原状为止）继续揉，在让它“醒”10分钟，搓成小团，按成面饼，放上肉馅，捏出褶皱，放入蒸笼蒸熟即可
晕，开早餐店连包子都不会做，怎么能开得下去呢。
买点发酵粉，和面放在一起，放水一揉，揉成团后方20分钟，那刀切开看有没有泡泡，有泡泡就可以了
哎！你可以去包子店打工一个月，包你会！
面粉1斤 酵母8克 泡打粉5克 水适量
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