剥了的蒜子能放在冰箱里吗？

最好不要放在冰箱里葱姜蒜的保存，一般放在保鲜袋里存冰箱，几天之后，大蒜长须、大葱发芽、姜长绿毛儿，一样影响口感，因为冰箱里太湿。
要是直接扔在阳台，蒜容易变空、姜容易慢慢萎缩。
原来在电视上看过这样的方法，后来一直采用效果挺好的，是用锡纸保存：
1.保存前，不要清洗葱姜蒜。将锡纸剪成和物品差不多大，将姜蒜分别包装，尽量在包裹的时候，将锡纸紧贴被保存的食物，锡纸很随形，怎么弄都可以。
2.包裹好后，放在室内阴凉通风的地方就行
3.这样的方法至少保存在一个月以上。
4.锡箔纸可以反复使用
希望能帮到你。

现在买来的鲜大蒜一般都是编成辫子的，先把它挂到阴凉通风处，晾好后把蒜头摘下来，再用下面方法进行保存：
家庭保存办法很简单，只要将大蒜头装在塑料袋里，再把塑料袋口封严，放到凉快的地方就可以了。因为这样可使袋内大蒜释放出的二氧化碳散发不出去，相对减少了袋内的氧气，同时也阻隔了水分的进入，从而使大蒜籽处于适宜休眠的状态。如果能够再放到冰箱里面，在低温的环境下，能够保存得更久。
再一个办法就是把大蒜头放到陶瓷罐或坛子里,别放太满了,也不要把口封上,然后再放到凉快地方。这样保存大蒜不但能保存时间长，而且也不长芽、不长毛、不变坏、也不变干。我也是从电脑里学的，也试过，确实不错。你可试一试

可以的

不能

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