超市买的米酒能放多久：散米酒放在冰箱里几天是可以喝的。糯米酒在夏天常温下，只要几天就变质了。最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下，也就是煮一下，将酒曲杀死，那样就可以室温也能保存七天左右，放冰箱就更长了。散称米酒放在冰箱里，抑制其继续发酵，则米酒会越来越甜，可存放半个月，最长一个月。慢慢吃，其味无穷。
冰冻：-14°C~0°C，9个月~12个月；保鲜：0°C~4°C，2个月；已开封的：最好当天喝完。
