请求懂法律的人士帮助

　　依你所述情况，本次交通事故的责任，应该要有肇事方负全责。
　　肇事方的赔偿项目包括如下这些：
　　1、医疗费：
　　医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议的，应当承担相应的举证责任。
　　2、误工费：住院天数和休息天数
　　误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。
　　3、护理费：
　　护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
　　护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理人员原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。
　　4、交通费：
　　交通费根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
　　住宿费：营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
　　5、住院伙食补助费：公务员出差伙食补助标准。40元/日，住院24天
　　6、必要的营养费：以医院嘱咐为依据。
　　7、残疾赔偿金：先定残。（骨折后固定，一般至少有9级）
　　有伤残等级，则：
　　计算方式：山西当地市城镇居民年人均可支配收入*20年*伤残等级对应的系数（十级对应为10%，九级对应为20%，八级为30%，七级为40%，依此类推）
　　这样的案件索赔，建议找一个律师，详细算算。毕竟最后一项残疾赔偿金，是比较大的数。

以你说的伤，10000元肯定不够的，协商不成，直接到法院起诉吧。

　　受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。
　　受害人因伤致残的，其因增加生活上需要所支出的必要费用以及因丧失劳动能力导致的收入损失，包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费，赔偿义务人也应当予以赔偿。
如果在明显部位留下疤痕，可以适当索要精神损害赔偿。
　　　准确数额要结合当事人具体情况、当地相关标准具体计算，不是网上咨询能算得出来的，请直接联系律师帮助。
建议让你妹妹在当地找律师提供帮助。

你好，根据你提供的情况我进行了如下分析：
1.首先，肇事者第一时间进行赔付，并且在后续积极进行赔偿，这点是不错的。但是在这个过程中，我需要强调的是，你们在饭店进行吃饭，饭店有义务保证在这里就餐人员的安全，在饭店内就餐超受到外界伤害的，你们有权利向饭店进行索赔。
2.保险公司仅就驾车事故进行赔付，而不是对你妹妹受伤的赔偿，所以在计算赔付的时候要加上后续的治疗费用、误工费用、营养费用等一系列的费用，还要由于这次伤害所受到的其他费用，可以考虑进行精神赔偿。
3.事故发生后应该及时报警，并且到法医医院进行伤情鉴定，这样有利于对后期产生的纠纷提供证据。
希望能帮助到你，官司的胜算很大。赔付标准是根据当地生活水平

起诉,做伤残鉴定,依据鉴定结果赔偿.