硒与人体免疫力系统
免疫,是人和动物机体的防御性反应。其主要作用是识别“自己”和“非己”,从而清除异物,维持机体内环境的稳定。免疫功能低下,会导致机体抗感染能力下降,有点小小的病源,就会大受感染,甚至达到不可收拾的地步。
免疫系统主要包括体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫,硒对免疫功能的影响是全方位的。
例如,当血液中吞食细菌的巨噬细胞吞食细菌后,便把细菌包围在“杀伤室”中,这时巨噬细胞的耗氧量比平时猛增10--12倍,完成杀死细菌的使命。
研究发现在缺硒状态下,巨噬细胞也有吞噬细菌的能力, 但不能立即致细菌于死地。经补硒后,臣噬细跑的杀菌能力提高了2倍。
在巨噬细胞消解细菌的过程中,常会有些过氧化物从“杀伤室”中逸出而侵入巨噬细胞的其他部位,造成对巨噬细胞自身的伤害,使巨噬细胞在完成杀菌任务的同时壮烈牺牲。
而谷胱甘肽过氧化物酶就有在杀伤室外消灭逸出的过氧化物的作用,专司保护巨噬细胞自身之职,延长这些白细胞的寿命,提高机体的抗感染能力。另外还发现硒可起到免疫佐剂的作用。
免疫是人体的重要免疫体系,免疫系统的伤害可以危及生命,硒系统维护着机体的免疫功能,当然就提高了对疾病的抵抗能力。
硒是通过保护免疫系统的各种细胞,使各种细胞都能保持正常的活力而调整好人体全方位的免疫功能,包括体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫。
所以说硒的维护免疫功能是根本性的,是全面的,硒的这种作用是其他物质难以替代的,这是硒能健身去病的重要原因。