土抗剪强度是指土体抵抗剪切破坏的极限强度，包括内摩擦力和内摩擦角（粘性土还包括其粘聚力C）。其数值等于剪切破坏时滑动的剪应力。抗剪强度可通过剪切试验测定。土可以由于拉力过大而开裂，也可以由于剪力过大而破坏。
简介：耐火材料中炮泥的抗剪强度称为蚀亚值，单位MPa。有专用的炮泥蚀亚值测试仪。根据库伦定律土的抗剪强度τ=σtanφ+c其中φ为内摩擦角，c为土的粘聚力。
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