鹑蛋剥壳的小技巧： 1、把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。 2、用手捏住，摇晃3。4分钟。 3、打开盒盖，就可以看到，鹌鹑蛋变成了下面的样子。 4、这个时候再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋
小火慢炸
把壳敲碎，泡一下
