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喝酒后皮肤发痒可能是酒精过敏，也可能是酒类酿造过程中曲霉菌过敏引起。这种酒精过敏的人，在饮酒之后可能会出现皮疹发痒，严重可能会出现口唇，眼皮，或驱赶四肢水肿。
对酒精过敏者，无论喝哪种酒都会出现发痒之症，对曲霉菌及其产物过敏者，曲霉菌种不同，症状可有可无。
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酒精本身对人体有一定血管扩张的作用，因此，饮酒很多人都会有不同程度的皮肤充血，出汗潮红现象，对酒的耐受不良的人，少量饮酒后就会刺激全身血管扩张，血液从毛细血管内渗出到皮下组织，刺激皮下组织内浅表层神经末梢产生痒痛感。
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喝酒之后皮肤发痒，还有一种原因可能就是，在喝酒期间，食用了一些辛辣，海鲜食物等容易过敏的食物，导致皮肤过敏，从而引起了皮肤瘙痒症状。
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喝酒后皮肤痒刚开始发作的时候可以用冷毛巾冷敷瘙痒部位，或者是外涂药物止痒，过后瘙痒症状不消失的话，要及时到正规的医院进行治疗，寻找出过敏源，以后避免接触。
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