慢性肾炎可以吃牛肉吗

病情分析：你好，肾炎种类很多，根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。肾小球肾炎是最常见的肾小球疾病，与肾脏功能自然衰退，动脉硬化也是肾功能损害的重要原因；其次见于感染、高血压、糖尿病人；肾结石。慢性肾炎是由于湿、热（寒）、毒、淤的阻滞和脏腑功能虚损所致。邪毒的阻滞以尿蛋白、潜血升高为主要表现，虚损以脾虚肾损为主。
意见建议：根据你的情况最好不要吃，因为牛肉比较硬。热量大，所以最好不要吃；建议远离烟、酒。烟、酒都是典型的酸性食品，毫无节制的抽烟喝酒，极易导致人体的酸化，使得肾病有机可乘。不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。要限制蛋白入量，选用精蛋白累食物，

对于慢性肾炎的患者来说是可以吃牛肉的，吃牛肉也是可以补充人体所必需的氨基酸和蛋白质，而且牛肉也属于优质蛋白。针对这个疾病，在饮食方面要注意低盐低脂，优质低蛋白这个原则，所以像肉蛋奶这些动物蛋白都可以吃，但是不能多吃。

这个疾病在临床上表现出来的是血尿、蛋白尿、水肿，高血压，严重的可以造成肾脏功能的损害，需要在疾病的早期，通过应有一些保护肾脏，减少尿蛋白的药物来治疗，预防病情的进展恶化，定期的到医院随诊复查，监测病情变化。

慢性肾小球肾炎的饮食疗法是长期的疗法，应使病人认识到饮食治疗的重要性并指导病人及家庭做到自理。第一，宜进含维生素B、C多的食物，如新鲜蔬菜、水果等；第二，肾功能不全氮质血症时应限制蛋白质的入量，每日每公斤体重0.5~0.8g。予以优质蛋白，多食动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类和瘦肉；第三，高血压、少尿、浮肿者限制水、盐的摄入。第四，控制蛋白质的摄入量，也可达到低磷目的。一般每天0.6克/千克体重，其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)，如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。