材料
鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，调味料：盐，生抽，酱油
做法
1 鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分
2 放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝
3 锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒
4 加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀
5 放在烧热的铁板上上桌
整只鱿鱼2只（约400克），锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克
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