A．质谱法可确定分子的相对分子质量，故A不选；B．红外光谱法可确定有机物分子中含有的官能团，故B选；C．元素分析仪可测定有机物中的组成元素，故C不选；D．核磁共振氢谱法可确定分子中不同位置的H的数目，故D不选；故选B．
